30. September 2021

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Beschreibung

Zeit und Ort

Zeit: 18.30-21.30 Uhr
Ort: AtelierFoif, Strittackerstrasse 23a, 8406 Winterthur

Kursinhalt

In diesem Kurs erlernst Du die Kunst des Kimchis von der gebürtigen Koreanerin Rosa (Hyunmi) und der Fermentista Franziska. Du stellst sowohl Dein eigenes Kimchi her und lernst auch über das Kochen mit Kimchi und die kulturellen Hintergründe von Kimchi in Korea.

Kleingruppe von 8-10 Teilnehmern.

Genauer Kursbeschrieb siehe hier